Die Post 80er und post 90er Jahre sind die größten Verbraucher von alkoholischen Getränken. Junge chinesische Verbraucher sind zunehmend bereit, Alkohol zu trinken. Chinesische Millennials trinken häufiger Bier (91%), gefolgt von Wein (57%) Baijiu (31%). Whiskey wird auch sehr geschätzt. Alkoholspülung (AFR) ist ein Zustand, in dem eine Person Spülungen oder Flecken entwickelt, die mit Erythem im Gesicht, Hals, Schultern und in einigen Fällen dem ganzen Körper nach dem Konsum alkoholischer Getränke verbunden sind. Die Reaktion ist das Ergebnis einer Ansammlung von Acetaldehyd, einem metabolischen Nebenprodukt des katabolen Stoffwechsels von Alkohol, und wird durch einen Aldehyddehydrogenase-2-Mangel verursacht. [4] Importierte Weine sind besonders beliebt, vor allem Rotweine, weil Rot für chinesische Verbraucher gleichbedeutend mit Freude, Glück, Glück und Reichtum ist. Im Jahr 2016 belief sich die Gesamtzahl der in China eingeführten Rotweine auf rund 638 Millionen Würfe, was einem Anstieg von 15 % gegenüber dem Vorjahr entspricht; der Gesamtbetrag belief sich auf rund 2,364 Milliarden Dollar, ein Anstieg von 16,3% gegenüber dem Vorjahr; der Durchschnittspreis lag bei 3,71 Dollar pro Liter. In China sind importierte Getränke besonders bei Jungen zwischen 18 und 22 Jahren beliebt. Zu dieser Zeit, in China, chinesische Millennials, genannt „post-80s“ (八零) für diejenigen, die nach den 80er jahren und „nach den 90er Jahren“ (九零) für diejenigen geboren nach den 90er Jahren geboren, machen etwa 30% der chinesischen Bevölkerung und werden die wichtigste Verbrauchergruppe für die Weltwirtschaft. Bei den jungen Verbrauchern zwischen 20 und 29 Jahren gaben 33 % an, dass sie ihren Alkoholkonsum in Zukunft erhöhen würden. Chinesische Millennials erschüttern die Trinkkultur in China und sind daran interessiert, neue Dinge auszuprobieren und Alkoholgewohnheiten zu ändern. Während immer noch ein bedeutender Teil des Trinkgelegenheits traditionellen Kontext und Regeln folgt, hat sich das Trinken in China in den letzten Jahren zu mehr Zweck verlagert, Kultur zu erleben, Freundschaft zu pflegen, sich zu entspannen und Spaß zu haben.
Dies gilt insbesondere für chinesische Tier-1- und -2-Städte. Wenn Sie Alkohol trinken, wird es von Zellen in eine hochgiftige Verbindung namens Acetaldehyd abgebaut. Bei den meisten Menschen wird Acetaldehyd durch ein Enzym namens Aldehyddehydrogenase 2 (ALDH2) verarbeitet und schadet wenig. Aber etwa 540 Millionen Menschen auf der ganzen Welt – darunter etwa 36 Prozent der Ostasiaten – tragen eine mutierte Kopie, die nicht vollständig aktiv ist. Etwa 30 bis 50% der Ostasiaten (Chinesen, Japaner und Koreaner) zeigen charakteristische physiologische Reaktionen auf Alkoholkonsum, der Gesichtsrötung, Übelkeit, Kopfschmerzen und eine schnelle Herzfrequenz umfasst. [1] [2] [3] [8] China hat in diesem Bereich einige Fortschritte erzielt, aber die Zunahme der Zahl der Autos und der Verkehrsüberlastung hat zu einem Bedarf an mehr und besseren Politischen herbeiführen. Das Strafrecht wurde geändert, um härtere Strafen für Alkohol am Steuer zu verhängen (d. h.
Fahren mit einer Blutalkoholkonzentration von 0,02 mg bis 0,08 mg Alkohol pro 100 ml Blut). Betrunkenen Fahrern (mit > 0,08 mg pro 100 ml Blut) wird bei der Erlangung der Führerschein entzogen und kann für 5 Jahre keinen neuen Führerschein beantragen. Vorläufige Daten zeigen, dass sich diese Maßnahmen als bemerkenswert wirksam erweisen, wenn es darum geht, Alkohol und Trunkenheit am Steuer in größeren Städten zu reduzieren. Sie müssen jedoch in anderen Teilen des Landes konsequenter durchgesetzt werden, insbesondere in mittleren und kleinen Städten. Maßnahmen, die eher auf Abschreckung als auf Bestrafung basieren, wie zufällige Atemtests, werden selten angewandt, aber Studien haben gezeigt, dass sie wirksamer sind als Strafmaßnahmen.10,20 Dieses Syndrom wurde mit niedrigeren als durchschnittlichen Alkoholisierungsraten in Verbindung gebracht, möglicherweise aufgrund seiner Verbindung mit negativen Auswirkungen nach dem Alkoholkonsum. [5] Es wurde jedoch auch mit einem erhöhten Risiko für Speiseröhrenkrebs bei denen, die trinken, in Verbindung gebracht. [1] [6] [7] Auf die Ausweitung der Alkoholproduktion und des Alkoholkonsums in China in den letzten Jahrzehnten folgte ein vorhersehbarer Anstieg akuter und chronischer Probleme infolge des Alkoholkonsums, und der Anstieg dürfte sich in Zukunft beschleunigen.